吃对蔬菜（cài），血糖好一半，

　　所有的蔬（shū）菜糖尿病患者都可以吃。

　　今天（tiān）给大家特别推荐5种对（duì）控制（zhì）血糖、防治糖尿病（bìng）并发症有好（hǎo）处的蔬菜，建议大家常吃。

　　1.西（xī）兰花

　　西兰花含有（yǒu）微量元素铬，补（bǔ）充铬（gè）可以增强机体对胰岛（dǎo）素的敏感性（xìng），改善胰岛素抵抗，有助（zhù）于控制血糖。

　　研究发现，糖尿病（bìng）患者血清铬含量普遍（biàn）较低（dī），从食物中补充铬，西（xī）兰（lán）花是个不错的（de）选择。

　　2.芦笋

　　芦笋属于低（dī）能量（liàng）、高膳食纤维、高维生素含量食材，有“蔬（shū）菜之王”的美誉（yù）。

　　芦笋含有的膳食纤维，有助于延（yán）缓餐后（hòu）血糖的升高（gāo）；

　　芦笋中（zhōng）含有香豆素（sù），动物（wù）试验发现香豆素（sù）有一定的降血糖效果；

　　芦笋中所含的芦丁，有助于糖尿病性白（bái）内障的（de）治（zhì）疗；

　　芦（lú）笋中所含的槲（hú）皮黄酮，对于糖尿病（bìng）合并高（gāo）血脂、冠（guàn）心病（bìng）的患者也有辅助治疗作用。

　　3.秋葵

　　秋葵是一种含糖（táng）量低的蔬（shū）菜，富（fù）含可溶性膳（shàn）食纤维（wéi），可以减（jiǎn）缓葡萄糖被吸收的速度，对控制餐后血（xuè）糖有好处。

　　秋葵（kuí）中（zhōng）所含的黏性糖蛋白可（kě）以（yǐ）增强（qiáng）机（jī）体的抵抗力，促进胆固醇的排泄，减（jiǎn）少脂类物质在动脉壁（bì）上的沉积，保（bǎo）持动脉血管的弹性。

　　4.苦瓜

　　苦瓜中所含的（de）苦瓜皂甙有类胰岛素样作用，且可（kě）以刺激（jī）胰（yí）岛素的释放（fàng），对于稳定血糖（táng）有一（yī）定的作用。

　　如果不耐受苦（kǔ）瓜（guā）的苦（kǔ）味，可以在沸水中焯（chāo）一下再制作（zuò）。

　　5.海带

　　海带中含有60%的岩藻多糖（táng），属于膳食纤维的一种，能够延缓胃排空（kōng）和食物（wù）通过小（xiǎo）肠的时间，有助于延缓餐后（hòu）血糖的升高。

　　海带含（hán）有丰富的钙质，当血糖升高时，钙会（huì）启动胰岛素（sù）的分泌功能，体内如（rú）果有足（zú）够的钙（gài），有助于血糖（táng）稳（wěn）定。

　　海带（dài）脂肪含量低，富含的膳（shàn）食纤维有助于增加饱腹感，是适合肥胖糖（táng）尿（niào）病患者（zhě）的好（hǎo）食材。

　　以上5种食材您喜欢吃吗（ma）？平（píng）时都是怎么（me）做的呢，欢迎留言告（gào）诉（sù）我们！

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