盐是生活和身（shēn）体的（de）必需品，人不能不吃盐，但盐绝不是多多益善的调（diào）味品，吃盐过多会（huì）导致血压升（shēng）高，得心血管疾病的危险增（zēng）加，还会流失身体中的（de）钙（gài）。限盐可有效降低血压，减少冠（guàn）心病（bìng）、中风等心血管疾病的（de）发生。今天就给大家推荐9个有助于减盐（yán）的妙招。

1、尽（jìn）可能自己（jǐ）做饭（fàn），每人（rén）每天的吃盐（yán）量最好不超过5克（kè）。5克是多少？普通啤（pí）酒瓶盖去胶（jiāo）垫后一平盖相（xiàng）当于6克。限制钠盐的使用，最（zuì）好吃新鲜食（shí）材而不是加工（gōng）食品（pǐn）。

2、做饭用盐勺。标准盐勺是（shì）2克，如果按每天3餐，根据家中人口计（jì）算每餐放的盐量以及分配到每个菜的（de）盐量（liàng）。

3、注意酱油、辣酱、黄酱等（děng）调味（wèi）品中（zhōng）含的钠（nà）盐相当（dāng）可观，也（yě）要计算在内。味精（jīng）、小苏打中也（yě）含（hán）钠，同样要考（kǎo）虑在内（nèi）。

4、使用低钠盐，用富钾低钠盐代替普通食（shí）盐是一个（gè）很好的减盐方法。

5、少吃高盐食物（wù），如榨菜、咸菜（cài）、豆腐（fǔ）乳、腌菜、腌肉、腊肉等，一块（kuài）4厘米见方（fāng）的（de）豆腐乳，含盐量5克。

6、罐（guàn）头别直（zhí）接吃。对于含钠的罐头食品，建（jiàn）议食用前（qián）用水（shuǐ）冲洗。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬（shū）菜本身的风味来调（diào）味，例（lì）如将青椒、番茄（qié）、洋葱、香菇、芹（qín）菜等味道比较浓郁的食（shí）材和（hé）味（wèi）道清淡的食（shí）物一起烹煮，可增加味道，少用盐。此外，用（yòng）醋、柠檬汁等（děng）各种酸（suān）味调味品来增添食物味道。

8、学会看食品营（yíng）养成（chéng）分（fèn）表。可根据营（yíng）养成分表计算从包装食品（pǐn）中摄入的钠量，选（xuǎn）择含钠量（liàng）低的（de）食（shí）品。包装（zhuāng）食品的营养成分（fèn）表中都会标注每100克（kè）食品的（de）含（hán）钠量，用（yòng）每100克包装食品中的钠量（liàng）乘以摄入的该包（bāo）装食品量（多少（shǎo）个（gè）100克（kè））。1克钠（nà）换算为（wéi）2.5克盐。

9、在外就餐选择减盐（yán）菜。饭（fàn）店（diàn）的饭菜常（cháng）因需要增加（jiā）口感（gǎn）而多（duō）盐，外出（chū）就餐要嘱咐（fù）少盐。

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